這是一間還在舊址延平路時,我就很愛的平價餐館,搬到新址太子路後,離我家更近了,去的頻率也更高了~😊生意很好,建議內用先訂位,像我常外帶,會一到營業時間就先打電話訂餐,再依店家建議時間去取餐。
藝素燴館資訊
鄰近交流道,開車的人下新營交流道後開一小段路,到太子路右轉就看得到招牌了,目前餐館沒有專屬的停車場,如果找不到位置停車,店家會請客人停到復興路上的UNIQLO,平日一小時 20 元,假日一小時 40 元。
地址 : 台南市新營區太子路 12 號
電話 : 06-6560166
營業時間 : 週二至週日 11:00~14:00、17:00~20:30,週一公休(逢初一、十五照常營業)
所有資訊依粉絲專頁公布為準。
粉絲專頁 : 請點我。
藝素燴館內部環境
店內光線明亮,也很乾淨,有2人座位、4人座位,也有大圓桌;自己一人或和親友聚餐都很適合。
藝素燴館菜單
他們家的料理會讓人忘記是素食,而且都是天然食材,種類很多,目前吃過的都很好吃,完全不踩雷~到櫃檯拿單子就可點餐囉!上面有個小黑板會註明當天燙青菜的種類。
我個人比較常吃素蚵仔煎，裡面有大量蔬菜和海苔、草菇,醬料帶點微辣,很大一盤。
搭配枸杞鮮菇湯,也是滿滿的料,清淡爽口,不像有些素食料理帶有素料味,他們的食材天然又新鮮。
陽春乾麵則是吃起來很Q,什錦湯裡有百頁、紅蘿蔔、木耳、娃娃菜等,喝得到蔬菜的清甜~
炒飯類也是滿滿一盤,外帶回家就滿滿一盒~泡菜炒飯口味會比原味炒飯重一些,但配料都很豐富,可以選擇加不加蛋喔!味增湯搭配豆腐喝起來柔滑細膩~
他們還有麻婆豆腐飯,也是帶點微辣。這個的份量我覺得較少,但仍可吃飽。
捲餅、粥類等我也吃過,捲餅裏面料很多,粥類則口感清爽,蔬菜粥除了青菜,還有紅蘿蔔、玉米、芋頭等,散發濃濃的芋頭香氣~總之都很可口!
除了這些還可以外帶或宅配他們的冷凍包,再自己回家料理。
素若燥就像單子上的說明,大概是 10 人份,除了在家煮麵可以使用,我還在市場買了油豆腐一起滷,很美味喔~冷凍滷豆干也是加熱後就可食用,很便利。
藝素燴館位置圖
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